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포동장/식

토마토 갈비찜 만들기

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요즘 토마토가 맛있는 철이죠:) 

토마토로 특별한 돼지갈비찜을 만들어 보았습니다! 

 

 

재료 

 

돼지고기 갈비찜용

 

감자

양파

토마토

애호박

토마토소스

다진 마늘

사골육수 

 

잡내 제거 재료

월계수 잎

다진 생강

다진 마늘

후추

 

 

잡내 제거 재료들을 넣어주고

물이 팔팔 끓으면 돼지고기를 넣어서 15분간 삶아 줍니다.

 

 

같이 찜할 야채들을 손질해 넣어주고 

토마토와 토마토소스 , 다진 마늘을 넣어서 버무려줍니다:) 

 

 

잘 버무려졌어요! 

그냥 이렇게 채소만 볶아먹어도 맛있겠어요! 

 

다된 돼지고기를 건져서 같이 버무려주세요:)

 

이상태로 냉장으로 숙성해줍니다:)!!  

 

 

냄비에 버터를 두르고 숙성한 양념을 볶아주세요! 

 

 

어느 정도 볶이면 사골육수와 월계수 잎을 넣어줍니다!

그냥 물 넣으셔도 돼요!! 

 

 

보글보글 끓여서 졸여주세요:)! 

 

 

 

 

요정도 졸아지면 완성입니다!

뼈도 쏙 빠지고 너무 맛있어요 ㅎㅎ

강추입니다! 

 

 

다람쥐와 포동포동이

 

 

 

 

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