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일반 냉면보다 맛은 못하지만
차려보았습니다.
재료
우무 면
식초
오이
토마토
쌈무
계란
냉면육수
식초
간장
설탕
매실액
소금
먼저 특유의 곤약맛을 지우기 위해
물 식초를 넣어 헹구어 주었습니다.
냉면 토핑들과 육수를 준비해줍니다.
토마토, 오이, 무쌈은 채로 썰고
계란은 식초와 소금을 넣고 삶아주었습니다.
그사이에 냉면육수 재료도 섞어서
냉동실에 잠깐 두었어요
그릇에 면과 재료들을 닮고
육수를 부어주면 완성입니다:)
건강하게 잘 먹었습니다!!
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