반응형 돼지불고기 포동장/식 2021. 3. 31. 반반불고기 (간장&고추장) 가끔 담백함과 매콤한 맛 두 가지가 동시에 당길 때가 있습니다. 그날이 오늘이네요 반반불고기 시작합니다! 재료 기본 베이스 돼지 앞 다리살 간장 다진 생강 다진 마늘 설탕 굴소스 후추 양파 대파 매콤 추가 양념 고추장 고춧가루 청양 고추 기름기가 없는 부위지만 그래도 좀 더 덜자는 의미로 앞다리살을 물에 한번 데쳐주었습니다. 이 부분은 생략하셔도 돼요 기본 베이스 재료들을 넣고 버무려 줍니다. 채 썬 양파도 넣어줄게요 여기서 고기 반은 간장 불고기로 사용할 거예요! 가열된 팬에다가 고기를 반만 올려줍니다. 익은걸 확인하기가 쉽지 않죠?? 여기서 물 반 컵 간장 4큰술을 추가로 넣어줍니다. 깜빡한 대파도 넣어줍니다! 잘 졸여지면 그릇에 옮겨줍니다 그다음 남은 고기 베이스를 고추장 불고기로 만들게요:) 고추.. 포동장/식 2020. 12. 24. 제육 고추장 불고기 재료 돼지 뒷다리살 불고기용 양파 파 양념장 고추장 간마늘 간장 설탕 참기름 먼저 파와 양파를 채썰어줍니다. 양념장을 먼저 섞어주세요 불고기용 고기는 먹기좋게 3등분 해주었습니다. 후추와 소금으로 간을해주고 양념장을 넣어 섞어줍니다. 고추장에 섞였으면 양념을 넣고 섞어줍니다. 이대로 숙성해주셔도 되고 바로 구워도 좋습니다. 저는 바로 후라이팬에 볶아줬습니다:) RememberCook 9월 28일 정식 출시! 두번째 게임인 RememberCook이 출시되었습니다. 귀여운 캐릭터들이 나오는 간단한 게임이며 플레이어의 공간인지능력을 테스트하는 게임입니다. 아래 링크를 통해 다운 받으실 수 있으니 많은 관 chipmunk-plump-plump.tistory.com 이전 1 다음 반응형
