반응형 포동장/식 포동장/식 2020. 12. 8. 겨울국수 된장국수 겨울에 따뜻한 국물있는 국수가 제일이죠 :) 된장국수가 생소하지만 한번 먹으면 정말 맛있습니다. 재료 된장 3숟 간장 1숟 다진마늘 1숟 청양고추 1숟 물 3컵 후추 국수 소면 먼저 된장과 재료들을 다 넣고 풀어줍니다. 저는 사골육수도 넣어주었어요 저는 칼칼한것도 좋아하기에 청양고추 1숟을 넣어주고 끓여줍니다. 팔팔 끓으면 소면 투하합니다. 더 쫄깃한걸 원하시면 따로 끓여주세요 팔팔 끓을때 물넣어주시고 취향껏 야채를 넣어주시면 완성입니다 :) RememberCook 9월 28일 정식 출시! 두번째 게임인 RememberCook이 출시되었습니다. 귀여운 캐릭터들이 나오는 간단한 게임이며 플레이어의 공간인지능력을 테스트하는 게임입니다. 아래 링크를 통해 다운 받으실 수 있으니 많은 관 chipmunk-plu.. 포동장/식 2020. 12. 6. 맥주안주 오징어튀김 튀김은 진리입니다 오징어로 한번 튀김해보았습니다:) 재료 오징어 2미 식용유 튀김물 튀김가루 전분가루 소금 후추 계란 1 얼음물 먼저 오징어를 손질해줍니다 딱딱한 뼈들은 제거해주고 소금으로 비닐들을 다 제거해줍니다. 먹기좋은 사이즈로 잘라줬습니다. 물기는 꼭 제거해주세요 튀김물에 넣기전에 전분가루 후추를 넣어줍니다 오징어를 넣어줍시다 튀김물 재료들을 넣어주구요 얼음물을 넣어주고 농도를 보면서 저어주세요 오징어를 넣어주구요 기름을 준비해 튀김옷이 떠오르면 오징어를 넣고 튀겨줍니다. 3분정도 노릇노릇하게 튀겨주면 바삭바삭한 오징어 튀김 완성입니다:) RememberCook 9월 28일 정식 출시! 두번째 게임인 RememberCook이 출시되었습니다. 귀여운 캐릭터들이 나오는 간단한 게임이며 플레이어의 공간.. 포동장/식 2020. 12. 6. 휴일엔!!!? 로스트 치킨 휴일에는 치킨이 생각납니다. 마침 닭볶음탕용 닭도 세일해서 만들어보았습니다. 정말 쉬우니까 한번 해보세요:) 재료 손질된 닭 우유 양념장 다진마늘 1숟 간장 8숟 설탕 3숟 후추 먼저 손질된 닭을 한번 헹구어 주구요 칼집을 넣어주었습니다. 닭을 부드럽게하기위해 우유를 닭이 잠길때까지 부워주고 20분간 숙성을해줍니다. 우유는 버려주시고 양념장들을 넣어주세요 버무린다음에 숙성해줍니다. 길게할수록 좋아요 그사이에 저는 감자를 준비했어요 소금과 후추로 간해주었습니다. 감자 위에 올려주고 숙성된 닭들을 올려줍니다. 소스들도 다 부었습니다. 200도로 예열된 오븐에 45분간 구워주었습니다. 오븐 상태에 따라서 시간이 더 길어질수 있어요 45분뒤 꺼내주면 완성:) 한번 시도해보세요:) 치킨의 반의 반값에 드실수 있습.. 포동장/식 2020. 12. 6. 겨울엔 순대볶음 최근에 팩순대를 싸게 사서 순대볶음을 해먹었습니다:) 철판요리 좋아하시면 시도해보세요 재료 순대 1팩 부추 깻잎 양배추 양념장 고추장 3숟 설탕 3숟 간장 3숟 다진마늘 1숟 후추 순대팩을 까서 한번 헹구어줍니다. 야채들과 순대 를 먹기좋게 썰어주세요 팬에 넣어줍시다. 양배추도 넣고 부추도 넣고 깻잎도 넣어줍시다. 섞섞 좀 볶아지면 양념장을 넣고 볶아주면 끝입니다. 좀 매우면 마요네즈랑 먹어도 맛있어요 깻잎에도 싸먹으면 good 한번 시도해보세요:) 포동장/식 2020. 11. 18. 소고기를 맛있게 먹어보자 가끔 특별한날 소고기를 먹습니다:) 오늘은 바로 굽지않고 재워서 요리해봤습니다. 재료 소고기 소금 후추 식용유 홈플러스 미국산 목심 등심으로 준비해봤습니다. 소금과 후추를 앞뒤 발라주고 식용유를 발라줍니다. 다했으니 실온에 30분 숙성해 주었습니다. 기름을 평소보다 많이 올려주었습니다. 고기투하 익혀질때까지 꾸워줍니다:) 1차 초벌해준 모습입니다. 기름을 버리고 2차로 넣어서 이번에는 먹을만큼의 양으로 잘라주세요 노릇노릇하게 굽겠습니다. 짠 완성입니다. 그냥 바로 굽는거랑 이렇게 수고해서 굽는거랑 다른게 있다면 조금 더 부드럽다?? 기분탓일수도 있지만 그래도 정말 맛있게 먹었습니다. 포동장/식 2020. 11. 18. 201116_감자수프 만들기 +크루통 요즘 수프 만들기에 빠져있습니다. 오늘은 간단한 감자수프와 크루통을 설명하겠습니다. 재료 감자수프 감자 우유 소금 후추 크루통 식빵 감자를 먼저 깨끗하게 헹궈주구요 삶기전 한번 칼집을 내줬습니다. 그리고 저는 물로 감자를 익혀주었습니다. 젓가락 들어갈때까지 익혀주세요 잘익었죠?? 껍질을 까줍시다. 으깨주시고 소금을 넣어주었습니다. 냄비에 버터를 넣고 감자와 우유를 넣어 줍시다. 감자에 전분이있어서 걸쭉하게 됩니다:) 저는 여기서 블렌더를 써서 곱게 갈아줬습니다. 눌러붙지않게 잘 저어주면 완성입니다:) 크루통 만들기 식빵을 준비합니다. 깍뚝 썰기를 합니다. 에어프라이기에 넣고 160도 5분 돌려줍니다. 짠 완성 맛있게 드세용 포동장/식 2020. 11. 16. 201115_ 버섯수프 만들기 날씨도 쌀쌀하고 수프가 땡겨서 한번 만들어보았습니다. 재료 양송이 버섯 우유 소금 후추 양파 치즈 저는 홈플러스에서 파는 양송이를 사용했습니다. 이렇게보면 양이 적은것같지만 충분합니다. 저는 블렌더에 한번 갈거라 얇게 잘라주었습니다. 안갈고 식감을 원하시면 잘게 다지셔도 되요 양파를 잘게 다져줍니다. 냄비에 버터를 넣어주고 양파를 넣어 투명해질때까지 볶아줍니다. 그런다음 버섯을 넣고 같이 볶아주세요 그럼 버섯에 수분이 나오는데 이때 우유를 넣고 같이 저어줍니다. 저는 블렌더에 갈기전에 미리 소금간을 했습니다. 그리고 갈아줍시다. 믹서기에 가셔도 되고 그냥 씹히는게 좋다 하시는분은 이상태로 끓이셔도 되요 후추한번 넣어주고 마지막으로 치즈 1장을 넣어줬습니다. 그냥 먹어도 고소해요 완성입니다. 빵이랑 먹기 .. 포동장/식 2020. 11. 15. 201114_ 홍대카페 이미 커피를 좋아하시는 분이라면 '이미' 카페를 추천드립니다. 주말에는 모임이 많아서 조용하지는 않습니다. 바닐라 러버 6,000 컵들이 정말 이쁘죠 카페라떼5,000 , 아메리카노 4,500 갬성잇게 꽃도 줍니다. 크리미 오렌지 빙수 1인 7,000 하얀색이 빙수인줄알았는데 아니였습니다. 생크림이였어요 상큼한 샤베트같습니다. 로드뷰길찾기지도 크게 보기 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 다음 반응형