휴일엔!!!? 로스트 치킨

 

휴일에는 치킨이 생각납니다.

마침 닭볶음탕용 닭도 세일해서 만들어보았습니다.

정말 쉬우니까 한번 해보세요:) 

 

 

재료 

손질된 닭

우유 

 

양념장

다진마늘 1숟

간장 8숟

설탕 3숟 

후추

 

 

 

 

먼저 손질된 닭을 한번 헹구어 주구요 

칼집을 넣어주었습니다. 

 

닭을 부드럽게하기위해 

우유를 닭이 잠길때까지 부워주고 20분간  숙성을해줍니다.

 

우유는 버려주시고 

 

양념장들을 넣어주세요 

 

버무린다음에 숙성해줍니다. 

길게할수록 좋아요 

 

 

그사이에 저는 감자를 준비했어요

소금과 후추로 간해주었습니다.

 

 

감자 위에 올려주고 숙성된 닭들을 올려줍니다.

소스들도 다 부었습니다.  

 

200도로 예열된 오븐에 45분간 구워주었습니다.  

 

오븐 상태에 따라서 시간이 더 길어질수 있어요 

 

 

45분뒤 꺼내주면 완성:) 

 

한번 시도해보세요:) 

치킨의 반의 반값에 드실수 있습니다. 

 

 

 

 

 

다람쥐와 포동포동이

 

 

 

RememberCook 9월 28일 정식 출시!