200924_마늘가루 김치삼겹

 

20년 9월 24일 저녁 

 

 

마늘가루를 구매한 기념으로 

삼겹살을 구워먹기로 했습니다.

 

 

 

 

1차로 삼겹살을 약불로 초벌해줍니다.

1차 에서 삼겹살 기름이 많이 나오는데  그냥 두면 삼겹살 기름국이 되니

키친타올로 한번 닦아줍시다. 

 

 

 

닦아도 계속 기름이 나오지만 

1차로  후추와 소금으로 간해주고 

 

마늘가루를 왕창 넣어어 쎈불로 볶아줍니다

 

요렇게 넣어도 마늘맛은 많이 안나요 

 

 

 

계속 달달 볶다보면 

 

요렇게  노릇 노릇해지지요

저희집은 빠싹 익힌게 취향이기에 더 볶겠습니다. 

 

 

삼겹살 기름엔 역시 신김치입니다.

김치도 같이넣어 볶아줍시다.

 

 

 

 

끝이에요  맛있게 먹으면 됩니다. 

 

 

조금 먹다가 밥볶아먹으면  마늘삼겹 김치볶음밥이 됩니다.

 

크ㅡㅡ

다람쥐와 포동포동이

 

RememberCook 9월 28일 정식 출시!