반응형 간단 간식 포동장/식 2021. 3. 29. 또띠아 만들기 _스낵 랩 가볍게 먹을 수 있는 음식이 뭐가 있을까 고민하다가 또띠아 랩이 생각났습니다. 그런데 또띠아를 사러 나가기는 귀찮고.. 재료도 있겠다 싶어서 집에서 바로 만들어 먹었어요 시작합니다. 재료 중력분 100g 미지근한 물 50g 소금 1숟 계란 1개 올리브유 1숟 속재료 토마토 채소 쌈 머스터드 취향껏 준비해주세요 밀가루 2 : 물 1 소금 1숟 올리브유 1숟 계란 1알 넣어주시고 잘 섞어줍니다. 이렇게 잘 뭉쳐졌으면 먹을 만큼 반죽을 덩어리로 분리해주세요 저는 8덩어리 나왔어요 반죽들이 달라 붙어서 밀가루를 발라줍니다. 밀대로 밀어줍니다. 저는 손바닥만큼 밀어주었어요 팬에 기름을 두르지 않고 약불로 예열을 해줍니다. 얇게 반죽한 또띠아를 넣고 살짝살짝 구워줍니다. 이 정도 익기로 구워주셔야 나중에 잘 말립니.. 포동장/식 2021. 3. 26. 토마토 주스 만들기 재료 토마토 설탕 소금 이번에 토마토를 한 박스 주문했는데 익은 게 많이 왔어요 그래서 많이 익은 것들만 골라서 주스를 만들기로 했습니다. 먼저 토마토에 십자가로 칼집을 내줍니다. 팬에 물을 받고 끓을 때까지 기다려 줍니다. 토마토를 올려줍니다. 뒤집어서도 익혀줍니다. 찬물에 익힌 토마토들을 넣어서 껍질을 벗기면 수월하게 벗겨집니다. 다 벗긴 토마토들이에요 수저로만 으깨도 잘 으깨집니다. 저는 블렌더로 곱게 갈아줄게요 믹서기로 갈으셔도 상관은 없습니다. 곱게 간 토마토 주스들을 더 부드럽게 하기 위해 냄비에 끓였습니다. 여기서 졸이면 케첩이 되겠네요 :) ㅎㅎ 이 과정은 생략하셔도 됩니다. 여기에서 저는 설탕과 소금을 넣어 주었습니다. 식혀서 냉장고에 넣어주면 됩니다. 완성입니다:) 물이 하나도 안 들어.. 이전 1 다음 반응형
